在中国传统文化中，饭店通常供奉的神祇有以下几个：
1. **财神（福禄寿三星之一）**：饭店作为盈利场所，供奉财神可以祈求生意兴隆、财源广进。
2. **灶君**：灶君是中国民间信仰中掌管厨房的神祇，被认为可以保佑家人健康和食物美味，因此饭店也会供奉灶君。
3. **土地公**：土地公是地方保护神，供奉土地公可以祈求地方平安、生意兴旺。
4. **观音菩萨**：观音菩萨以其慈悲为怀、救苦救难的形象，受到许多人的敬仰，饭店供奉观音菩萨可以祈求顾客平安、生意兴隆。
5. **八仙**：八仙是中国民间传说中的八位仙人，他们各有特长，供奉八仙可以祈求各种吉祥如意。
6. **妈祖**：妈祖是中国沿海地区信仰的神祇，主要保佑航海安全，虽然与饭店直接关系不大，但沿海地区的饭店有时也会供奉妈祖。
在供奉神祇时，饭店会按照当地的习俗和信仰进行，通常会在厨房、收银台等显眼位置设立神龛，摆放供品，并定期进行祭拜。
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