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腊八粥是中国传统节日腊八节（农历十二月初八）的传统食物，几乎在全国各地都有吃腊八粥的习俗。其中，有几个地方特别有名：

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1. 北京：北京人喜欢在腊八节吃腊八粥，而且北京的老字号如东来顺、全聚德等老字号饭店都会在腊八节当天推出特色腊八粥。

2. 南京：南京的腊八粥以“赤豆粥”著称，用红豆、大米等熬制，营养丰富。

3. 西安：西安的腊八粥以红枣、莲子、糯米等为主要食材，味道香甜，具有浓厚的传统特色。

4. 杭州：杭州的腊八粥则以其独特的风味和丰富的配料而闻名，如用桂花、百合等。

各地腊八粥的配料和做法都有所不同，但共同点都是寓意吉祥、祈求健康。所以可以说，全国各地都有腊八粥，而以上几个地方最为出名。

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