7月15日是中国的传统节日——蒸面人的日子。这一天，许多地方都有吃蒸面人的习俗。蒸面人是一种用糯米粉和面粉制成的食品，形状多样，有各种小动物的造型，如鸡、鸭、鱼、虫等，也有人物造型，寓意着吉祥如意。
制作蒸面人的过程通常包括以下几个步骤：
1. 准备材料：糯米粉、面粉、水、食用色素、模具等。
2. 和面：将糯米粉和面粉按一定比例混合，逐渐加入温水，揉成光滑的面团。
3. 调色：根据需要，将面团分成几份，加入不同的食用色素，调出各种颜色。
4. 模具塑形：将面团放入模具中，压出各种动物或人物的形状。
5. 蒸制：将模具放入蒸锅中，用大火蒸制15-20分钟，直到面人熟透。
6. 冷却：蒸好的面人稍凉后，从模具中取出，即可食用。
蒸面人不仅是一种美食，更承载着人们美好的愿望和祝福。在7月15日这一天，家人或朋友聚在一起制作和品尝蒸面人，寓意着团圆和幸福。
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