福州冬至有一个传统习俗，那就是吃汤圆或者饺子，这与中国的其他地区的冬至习俗有相似之处。在福州，以下是一些典型的冬至食品：
1. **汤圆**：这是福州冬至最有特色的食品。汤圆是由糯米粉制成的小球，通常填充有芝麻、豆沙或其他馅料。在冬至这天，吃汤圆寓意着团团圆圆，希望家人和朋友都能和睦相处。
2. **饺子**：虽然在福州不是最主要的冬至食品，但与北方相似，一些人也会在这一天吃饺子，以求“更岁交子”，希望新的一年能够顺利吉祥。
3. **麻糍**：这是一种由糯米粉制成的甜食，通常加入豆沙、花生或肉馅等填充料。
4. **芋泥**：是一种用芋头制作的传统甜品，味道甜美，寓意生活甜美。
5. **酒酿元宵**：将酒酿和汤圆结合，形成独特的风味。
福州的冬至除了吃食，还有喝红茶、吃咸肉、腌蛋等习俗。人们通常会聚在一起吃顿团圆饭，欢度这个节日。
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