扬州江都是江苏省扬州市下辖的一个县级市，这里不仅有悠久的历史和丰富的文化遗产，而且美食也非常丰富。以下是一些扬州江都值得尝试的地方美食：
1. 扬州炒饭：扬州炒饭色泽金黄，粒粒分明，口感丰富，是扬州非常有名的特色小吃。
2. 大煮干丝：以豆腐干为主料，配以火腿、笋、木耳等辅料，汤清味美，是扬州的传统名菜。
3. 鸡汁汤包：汤包皮薄馅嫩，汤汁鲜美，是扬州非常有名的小吃之一。
4. 扬州三头宴：包括三头鸡、三头鸭、三头鹅，味道鲜美，是江都的特色宴席。
5. 蟹黄豆腐：以豆腐为主料，配以蟹黄等调料，口感鲜美，是江都的传统名菜。
6. 麻将饼：外形似麻将牌，香脆可口，是江都的特色小吃。
7. 蟹壳黄：用面粉、鸡蛋等原料制成，形状类似蟹壳，口感酥脆，是江都的传统名点。
8. 扬州特色糕点：如三丁包、双麻酥、绿豆糕等，甜咸适中，口感丰富。
9. 扬州炒蟹：选用鲜活蟹，炒制出的蟹肉鲜嫩，蟹黄丰富。
10. 扬州小笼包：与上海小笼包有所不同，扬州小笼包皮薄馅大，汤汁浓郁。
这些美食都是扬州江都的特色，您如果有机会到访，不妨亲自尝试一下。
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