奉新县位于江西省宜春市，是一个历史悠久、文化底蕴丰富的地区。奉新特产小吃有很多，以下是一些比较有名的：
1. **奉新豆皮** - 以豆腐皮包裹肉末和各种蔬菜制作而成，口感鲜美，是当地的传统美食。
2. **奉新炒粉** - 类似于湖南的米粉，但制作工艺和配料略有不同。奉新炒粉以其独特的风味和丰富的口味深受欢迎。
3. **奉新油糍粑** - 用糯米、糖和猪油等原料制作而成，口感软糯，甜中带咸，非常受欢迎。
4. **奉新麻糍** - 与台湾麻糍类似，使用糯米粉、木薯粉和黑糖制作，口感Q弹，是当地的传统小吃。
5. **奉新豆腐脑** - 与普通的豆腐脑不同，奉新的豆腐脑口感更为细腻，常常搭配不同的佐料食用。
6. **奉新腌菜** - 采用当地特制的腌菜，酸甜可口，是奉新地区的特色小菜。
7. **奉新糯米鸡** - 用糯米、鸡肉和各种调料包裹在荷叶中蒸煮而成，味道清香，是节庆时的必备美食。
这些小吃不仅味道独特，而且承载着奉新人民的生活习俗和文化传统。如果您有机会到访奉新，不妨亲自品尝这些地道的美食。
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