端午节吃粽子的寓意和由来有着深厚的历史文化背景：
**由来：**
端午节起源于战国时期，是为纪念古代诗人屈原而设立的传统节日。屈原是楚国的一位忠臣，他深爱自己的国家，但看到国家日渐衰败，无法改变当时的政治状况，最终在五月初五这一天投汨罗江自尽。当地人民为了纪念屈原的忠诚和爱国精神，便设立了端午节，并有许多与之相关的习俗。
**寓意：**
1. **纪念屈原**：粽子最初是用来投江喂鱼，防止鱼虾吃掉屈原尸体的食物，体现了人们对屈原忠烈的敬仰和怀念。
2. **驱邪避疫**：端午节时天气炎热，易生病，粽子是用竹叶包裹，有清香之气，可以驱邪避疫。
3. **团结友爱**：在端午节期间，人们通过相互赠送粽子，表达了团结友爱和和谐相处的情感。
4. **丰收期盼**：粽子的形状长而圆，象征着丰收和圆满，寄托了人们对美好生活的期盼。
**粽子文化**：
粽子种类繁多，各地的粽子风味各异。有甜的、咸的、豆沙的、肉的，还有各种特色的粽子，如浙江嘉兴的五芳斋粽子、四川南充的软糯粽子等。端午吃粽子，不仅是纪念屈原的传统习俗，也是中华民族美食文化的重要组成部分。
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