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冬至是中国传统节日之一，各地有不同的习俗和美食。在徐州，冬至的传统食物主要有以下几种：

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1. **饺子**：饺子是很多地方冬至的传统食物，徐州也不例外。徐州人喜欢在冬至这天包饺子，寓意团圆和吉祥。

2. **汤圆**：汤圆象征着团圆和美满，徐州人也会在冬至这天吃汤圆。

3. **羊肉汤**：徐州地处北方，冬天寒冷，羊肉汤具有很好的驱寒暖身作用，因此在冬至这天吃羊肉汤也很常见。

4. **豆腐**：豆腐在徐州也被视为冬至的吉祥食物，寓意年年有余。

5. **饺子皮炒菜**：有的家庭还会用饺子皮做炒菜，比如饺子皮炒肉、饺子皮炒菜心等，这样既节约又美味。

当然，这些只是徐州冬至的传统食物，实际上，徐州人还会根据个人口味和喜好来选择其他食物。祝您冬至快乐，享受美食！

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