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冬至的来历与东汉时期的医学家张仲景有关。据说张仲景有一次发现许多人因为寒冷而生病，他观察到了寒冷侵袭人体的现象，便决定研究一种御寒的食疗方。后来，他将羊肉、辣椒和生姜等食材混合，制成了一种汤药，取名“祛寒汤”。

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冬至这天，他亲自将祛寒汤分发给乡邻，帮助他们驱寒保暖。因此，人们为了纪念张仲景的善举，就把这一天定为“冬至”，并逐渐形成了吃饺子、汤圆等传统习俗。这个传说体现了张仲景关爱百姓、救死扶伤的精神。

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