农村自建房的布局和使用可以根据个人需求、当地气候条件和房屋结构来决定。厨房上面的房间是否可以做卧室，主要考虑以下几个方面：
1. **房屋结构安全性**：首先，要确保房屋的结构安全，特别是楼板和屋顶的承重能力。如果楼板和屋顶能够承受居住者的重量以及日常使用中的物品重量，那么将厨房上面的房间作为卧室是可行的。
2. **通风和采光**：卧室需要有良好的通风和采光条件，以保证居住者的健康。厨房上面的房间应该有窗户或通风口，确保室内空气流通。
3. **隔音效果**：厨房的噪音较大，需要考虑厨房上面的房间的隔音效果。如果隔音效果好，那么不会影响到卧室的居住体验。
4. **消防和安全**：卧室应该配备必要的消防设施和安全设施，如灭火器、烟雾报警器等，以保障居住安全。
5. **符合当地规定**：一些地区可能有关于自建房的设计和使用规范，确保改造后的房间符合当地的规定和要求。
如果以上条件都满足，那么厨房上面的房间是可以作为卧室使用的。在进行改造前，最好咨询专业的建筑设计师或结构工程师，确保改造方案的可行性和安全性。
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