菜市场过年开门的时间会因地区、商家的具体安排而有所不同。通常情况下，春节前后，很多菜市场会根据以下几种情况安排营业时间：
1. **春节期间休息**：一些菜市场可能会在春节期间关闭，休息一段时间，比如除夕到正月初五或初七等，具体时间根据当地习俗和商家安排而定。
2. **调整营业时间**：如果菜市场在春节期间不休息，可能会调整营业时间，比如提前或推迟开门，或者缩短营业时间。
3. **正常营业**：有些菜市场可能全年无休，包括春节期间，照常开门营业。
为了了解您所在地区的菜市场具体开门时间，建议您可以通过以下几种方式获取信息：
- **询问当地居民**：向居住在当地的居民咨询，他们通常对周边菜市场的情况比较了解。
- **查看官方网站或公告**：有些菜市场或相关部门会在其官方网站或公告上发布春节期间的营业时间。
- **联系市场管理部门**：直接联系菜市场或其管理部门询问春节期间的开门时间。
希望这些信息能对您有所帮助！
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