端午节，又称龙舟节，是中国的传统节日之一，通常在农历五月初五庆祝。端午节有着丰富的饮食文化，以下是一些典型的端午节食品：
1. **粽子**：粽子是端午节最具代表性的食品，主要由糯米和各种馅料（如红豆、肉、蛋黄、豆沙等）包裹在竹叶或苇叶中蒸煮而成。粽子的形状多种多样，有三角、长方、菱形等，寓意着不同的吉祥含义。
2. **咸鸭蛋**：端午节时，人们喜欢食用咸鸭蛋。这种蛋在孵化过程中经过腌制，味道鲜美，营养丰富。
3. **茶叶蛋**：与咸鸭蛋类似，茶叶蛋也是一种受欢迎的端午节食品。它将鸡蛋放入茶叶、盐、酱油等调料中煮熟，味道独特。
4. **艾粑粑**：艾粑粑是南方地区特有的端午节食品，用艾草和糯米粉混合后制成，具有独特的香味。
5. **绿豆糕**：绿豆糕是另一种端午节传统食品，用绿豆粉、糖、桂花等原料制成，口感细腻，清凉解暑。
6. **五黄**：五黄指的是五种黄色的食品，包括黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋、黄鳝和黄豆芽。在端午节这天，人们认为食用五黄可以驱邪避疫。
7. **艾草茶**：艾草具有驱寒、止痒、消炎等功效，端午节期间，人们喜欢用艾草泡茶饮用，以预防疾病。
这些食品不仅美味可口，还蕴含着丰富的文化内涵和吉祥寓意。例如，粽子寓意着“招财进宝”，艾粑粑寓意着“驱邪避疫”，五黄则寓意着“五谷丰登”等。在端午节这天，家人团聚，共庆佳节，享受美食，同时也传承着中华民族优秀的传统文化。
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