清明节吃青团在中国有着悠久的历史和深厚的文化意义。以下是其由来和意义：
1. **由来**：
- **传统习俗**：清明吃青团最早起源于中国古代，其具体起源可以追溯到晋代。据传，晋代时，有一位名叫介子推的人因为忠诚而受封，但后来因事被贬。在途中，介子推和他的母亲躲藏在山上，为了生存，介子推的母亲采了一些野生竹叶煮成了“青团”。这种食物后来演变成了清明节的特色食品。
- **纪念介子推**：青团的“青”指的是使用野生竹叶、艾草等植物的汁液染色而成，象征绿色生机。清明节吃青团，除了表示对先人的纪念，也是为了纪念介子推。
- **民间传说**：在民间传说中，吃青团还有避邪的作用。因为在清明节这一天，阴气较重，人们吃青团可以驱邪避疫。
2. **意义**：
- **祭祀祖先**：清明节是中国传统的祭祖节日，吃青团是对祖先的一种敬意和纪念。
- **祈求丰收**：在农业社会中，青团寓意着春天万物复苏，希望来年农作物丰收。
- **传承文化**：清明节吃青团是一种传统的风俗习惯，通过这种方式传承和弘扬中华民族的传统文化。
总之，清明节吃青团不仅仅是一种美食享受，更是一种对传统文化和先人的敬仰，是中华民族优秀传统文化的重要体现。
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