湖州位于中国浙江省，元宵节期间，当地的传统美食有很多，以下是一些湖州人常吃的元宵节特色食品：
1. **汤圆**：汤圆是元宵节最具代表性的食品，湖州汤圆以糯米粉为皮，内馅多样，有豆沙、芝麻、花生、肉末等。
2. **年糕**：年糕寓意年年高升，湖州年糕口感软糯，有甜味和咸味之分。
3. **青团**：青团是用糯米粉和青草汁制成的，外皮碧绿，内馅有豆沙、肉末等。
4. **糖藕**：糖藕是将藕片与糖一起炖煮，甜而不腻，口感丰富。
5. **八宝饭**：八宝饭是用糯米和各种果脯、豆沙等混合制成的，寓意富贵吉祥。
6. **桂花糕**：桂花糕以糯米粉为主料，加入桂花糖，甜香可口。
7. **红烧肉**：红烧肉是浙江菜中的经典菜肴，寓意团圆和幸福。
在元宵节期间，湖州人会准备这些美食，与家人朋友一起分享，共度佳节。
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