喝合婚酒是中国传统婚礼中的一个重要环节，以下是一些建议的菜肴和一些基本的合婚酒流程：
### 合婚酒菜肴建议
1. **吉祥菜**：
- **龙凤呈祥**：通常是一整条的鱼（象征富裕和连年有余），加上一只整鸡（象征吉祥和圆满）。
- **双喜临门**：两个红彤彤的蛋（通常为鹌鹑蛋），代表喜事连连。
- **如意菜**：如海参、鱼翅等，寓意事业和人生一帆风顺。
2. **喜庆菜**：
- **长寿面**：象征长寿和健康。
- **甜品类**：如八宝饭、甜汤等，寓意甜甜蜜蜜。
- **蒸菜**：如蒸鸡、蒸鱼等，象征蒸蒸日上。
3. **海鲜类**：
- **海鲜拼盘**：代表丰富的生活和富饶。
4. **传统经典菜**：
- **夫妻肺片**：代表夫妻和睦。
- **糖醋排骨**：甜酸适中，寓意生活甜甜蜜蜜。
### 合婚酒流程
1. **迎宾**：新郎新娘身着婚服，迎接前来祝贺的宾客。
2. **敬酒**：新郎新娘分别向长辈和宾客敬酒，感谢大家的祝福。
3. **拜堂**：在合婚酒开始前，新郎新娘会举行拜堂仪式，感谢天地父母的赐予。
4. **合婚酒宴席**：
- **主菜**：通常第一道菜由主宾（通常是长辈或者地位高的人）先吃，以此表示对新人的祝福。
- **敬酒环节**：新人会轮流向宾客敬酒，感谢大家的祝福和参加婚礼。
- **分享喜糖**：新人会向宾客分发喜糖，共享甜蜜。
5. **结束仪式**：合婚酒宴结束后，新人可能会进行一些传统的婚礼游戏或者互动环节，然后带领宾客进入接下来的婚礼仪式。
整个过程充满喜庆和祝福，是中式婚礼中不可或缺的一部分。
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