端午节是中国传统节日之一，有着丰富的习俗和美食。以下是一些端午节期间人们常吃的美食：
1. **粽子**：粽子是端午节最具代表性的食品，有甜味的豆沙粽、肉粽、蛋黄肉粽等，也有咸味的咸肉粽、蛋黄八宝粽等。
2. **咸鸭蛋**：咸鸭蛋是端午节的传统食品之一，通常与粽子搭配食用。
3. **艾粑粑**：在江南地区，人们会在端午节制作艾粑粑，这是一种用艾草和糯米制成的食品。
4. **绿豆糕**：绿豆糕是端午节期间流行的小吃，具有清热解毒的功效。
5. **黄酒**：黄酒是端午节期间常饮的酒类，有助驱寒。
6. **五黄**：五黄指的是五样黄色的食物，包括黄鳝、黄瓜、黄鱼、咸鸭蛋黄和雄黄酒。
7. **茶叶蛋**：茶叶蛋是端午节期间的传统食品之一，具有去腥增香的作用。
8. **绿豆汤**：在端午节期间，喝绿豆汤可以清热解毒，消暑解渴。
除了这些美食，各地还有各自的特色食品，如福建的“艾叶饼”、四川的“粽子饭”、江西的“五色糯米饭”等。端午节吃这些美食，寓意着祈求健康、平安和幸福。
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