八月十五是中国的传统节日中秋节，在这一天，人们通常会进行祭祖或供奉祖先的仪式，以表达对先人的尊敬和怀念。
关于上供用的水果，一般会选择以下几种：
1. 梨：象征着“离愁”，意味着对先人的思念之情。
2. 桂圆：寓意“团圆”，象征家庭团圆和美满。
3. 葡萄：寓意“甘甜”，表示对祖先的祝福。
4. 橙子：象征着“富贵”，代表着吉祥如意。
5. 苹果：代表平安，希望祖先在天之灵平安幸福。
上供摆放水果的盘数，一般来说，摆几个盘没有严格的规定，可以根据家庭的具体情况来定。以下是一些常见的摆盘方式：
1. **一个盘装多种水果**：可以选一种水果作为主供，然后搭配其他几种水果，形成一个丰富的组合。
2. **水果种类数量相同**：如果供品水果种类较多，可以选择每种水果摆放同样数量的几个，保持整体的和谐。
3. **数量为双数**：在一些地方习俗中，认为双数是吉祥的，所以可以选择摆放偶数个盘。
总之，上供水果的具体选择和摆盘数量可以根据个人喜好和当地的风俗习惯来决定。
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