自古以来，我国民间就有选择吉日良辰进行重要活动的传统。2021年，随着春节的临近，许多人开始关注起“开荤黄道吉日”的选择。所谓“开荤”，即指在春节期间，人们开始食用肉类等荤腥食物，以祈求新的一年身体健康、财运亨通。那么，2021年的开荤黄道吉日究竟在何时呢？
根据我国传统的黄历，每年的农历正月初一至初七为“七曜”，即七天的吉日。在这七天中，人们可以选择吉日进行各种喜庆活动，如婚礼、开业、搬家等。而对于“开荤”这一习俗，民间普遍认为，选择一个黄道吉日，能够为新的一年带来好运。
2021年的农历正月初一至初七，共有以下几个黄道吉日：
1. 初一：宜祭祀、祈福、出行、结婚、搬家、开业等。
2. 初二：宜祭祀、祈福、出行、结婚、搬家、开业等。
3. 初三：宜祭祀、祈福、出行、结婚、搬家、开业等。
4. 初四：宜祭祀、祈福、出行、结婚、搬家、开业等。
5. 初五：宜祭祀、祈福、出行、结婚、搬家、开业等。
6. 初六：宜祭祀、祈福、出行、结婚、搬家、开业等。
7. 初七：宜祭祀、祈福、出行、结婚、搬家、开业等。
在这些黄道吉日中，人们可以根据自己的需求，选择一个适合“开荤”的日子。以下是一些建议：
1. 初一：作为新年的第一天，选择这一天“开荤”，寓意着新的一年从头开始，财运亨通。
2. 初二：这一天是传统的“迎财神”日，选择这一天“开荤”，寓意着新的一年财源滚滚。
3. 初三：这一天是“老鼠娶亲”的日子，选择这一天“开荤”，寓意着新的一年家庭和睦、幸福美满。
4. 初四：这一天是“灶王爷上天”的日子，选择这一天“开荤”，寓意着新的一年家中平安、健康长寿。
5. 初五：这一天是“迎财神”的日子，选择这一天“开荤”，寓意着新的一年财源广进。
6. 初六：这一天是“马日”，选择这一天“开荤”，寓意着新的一年事业有成、马到成功。
7. 初七：这一天是“人日”，选择这一天“开荤”，寓意着新的一年人缘好、人际关系和谐。
总之，2021年的开荤黄道吉日众多，人们可以根据自己的需求，选择一个适合的日子，为新的一年祈求好运。当然，在享受美食的同时，也要注意饮食健康，合理搭配，让身体更加健康。祝大家新年快乐，万事如意！
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