冬至祭祖时，选用的鱼通常要有吉祥的寓意。在中国，常见的有以下几个选项：
1. **鲫鱼**：鲫鱼象征着吉祥如意，且易于捕捞，是较为常见的祭祖用鱼。
2. **鲈鱼**：鲈鱼与“秀才”谐音，代表着子孙后代有出息，学业有成。
3. **鲢鱼**：鲢鱼与“连年有余”谐音，寓意年年有余，家庭富足。
除了鱼之外，以下食物也是常见的祭祖用品：
1. **年糕**：寓意步步高升，生活蒸蒸日上。
2. **汤圆**：寓意团圆美满。
3. **鸡**：代表家庭和睦，生活美满。
4. **苹果**：代表平安，也象征着吉祥如意。
5. **酒**：酒是祭祖的重要用品，代表着敬意。
当然，不同的地区和家庭可能会有不同的习俗和偏好，所以具体的食物选择还是以当地风俗和家庭成员的喜好为依据。
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