杭州人冬至扫墓的传统在中国是比较特别的，因为冬至通常被视为农历节日之一，是一个家庭团聚、祭祀祖先的日子。在杭州，人们在这一天会祭拜祖先，扫墓是其中的一部分。
至于冬至时杭州人吃什么食物，以下是一些常见的习俗：
1. **吃汤圆**：汤圆在杭州冬至是非常受欢迎的食物，寓意团圆和完满。汤圆的皮软糯，内馅多样，有芝麻、红豆、花生等。
2. **吃赤豆糯米饭**：这是杭州的传统冬至食物，据说可以带来健康和长寿。
3. **吃年糕**：杭州人认为年糕象征年年高升，因此在冬至吃年糕，寓意着步步高升。
4. **吃南瓜饼**：在一些地方，人们会在冬至吃南瓜饼，寓意着平安健康。
5. **吃南瓜汤**：南瓜汤在杭州冬至也很常见，既美味又营养。
当然，不同的家庭可能有不同的饮食习惯，但以上提到的食物是杭州冬至饮食文化中比较普遍的部分。
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