夏至是二十四节气之一，通常在每年的6月21日或22日。在中国，夏至有着丰富的传统风俗和习俗，以下是一些主要的夏至风俗：
1. **吃粽子**：在夏至这天，有些地方有吃粽子的习俗。粽子通常是用糯米和各种馅料包裹在竹叶中蒸煮而成，象征着夏季的丰富和丰收。
2. **吃夏至面**：在北方，夏至这天有吃面的习俗，称为“夏至面”。面条象征着长寿，吃面寓意着健康和长寿。
3. **吃鸡蛋**：在南方，夏至有吃鸡蛋的习惯。人们认为鸡蛋有清凉解毒的功效，能够帮助消暑。
4. **祭祖**：夏至也是一个祭祖的日子，许多家庭会在这一天祭拜祖先，以示对祖先的尊敬和纪念。
5. **避暑**：夏至是一年中白天最长、夜晚最短的一天，气温通常较高。因此，人们会采取各种避暑措施，如喝绿豆汤、吃西瓜等。
6. **“夏至三庚数头伏”**：根据古代的节气计算方法，夏至后的第三个庚日是入伏的开始，标志着一年中最热的时期即将到来。因此，夏至也是“三伏”的开始。
7. **夜游**：由于夏至白天较长，夜晚相对较短，一些地方的人们会选择在夏夜进行户外活动，如夜游、观星等。
这些风俗和习俗体现了中国传统文化中对于自然节气的尊重和顺应，同时也反映了人们对健康、长寿和丰收的期盼。
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