祭奠老人时摆放贡品的具体数量并没有统一的规定，但一般来说，可以遵循以下建议：
1. **单数原则**：在摆放水果时，通常采用单数，如三盘、五盘等，寓意着吉祥和尊敬。
2. **数量选择**：三盘水果是一种常见的摆设方式，可以代表“天、地、人”的三位一体，象征着对先人的敬意。
3. **根据实际情况**：根据家庭的具体情况和地方习俗，也可以选择摆放两盘、四盘或者更多的水果。
以下是一个参考方案：
- **三盘水果**：可以选择苹果、橙子和香蕉等常见水果，分别代表“天、地、人”。
- **水果摆放**：每盘水果的数量可以根据盘子的尺寸和个人喜好来决定，但一般不宜过多，以免显得杂乱。
总之，最重要的是根据个人喜好和地方习俗来决定，同时保持整洁、庄重的氛围。
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