中秋节的历史悠久，起源于中国古代，以下是中秋节相关的历史人物和历史变化：
### 历史人物
1. **嫦娥**：中秋节起源于古代的嫦娥奔月传说。相传，嫦娥是月宫的仙女，因误食仙丹飞升成仙，成为月中仙子。
2. **吴刚**：传说月宫有棵桂树，吴刚被罚日日砍伐，却永远砍不倒。他在中秋节时，月亮特别圆满，据说他才能稍微休息。
3. **李白**：唐代诗人李白曾在中秋节创作了许多描绘月亮和中秋节的诗篇，如《静夜思》、《望月怀远》等。
4. **苏轼**：宋代文学家苏轼有“水调歌头·明月几时有”等作品，流传甚广，反映了中秋节的团圆和思念。
### 历史变化
1. **起源传说**：中秋节最早的起源之一是上古的月亮崇拜，随后演变成了嫦娥奔月等神话故事。
2. **节日形式**：在唐代，中秋节开始成为全民性的节日，民间活动逐渐丰富起来，如赏月、吃月饼、赏花灯等。
3. **饮食习惯**：吃月饼成为中秋节的重要习俗，而月饼的种类和口味也在历代发展中不断变化。
4. **文学创作**：唐代之后，中秋节的诗歌创作进入鼎盛时期，许多文学家如李白、苏轼等人都留下了著名的中秋诗歌。
5. **文化影响**：中秋节不仅仅在中国，在东南亚、日本等地也有庆祝，成为中华文化的一个重要组成部分。
6. **现代演变**：随着现代科技的发展和生活方式的变化，中秋节的庆祝方式也在不断更新，如手机、网络等现代通信手段的运用使得中秋节更具有时代特色。
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