冬至是中国农历的一个重要节气，每年农历十一月二十三或二十四日为冬至。南京作为中国历史悠久的文化名城，冬至的来历和风俗同样丰富多彩。
### 来历
冬至起源于中国古代，据《周礼》记载，早在周代就有冬至祭天的仪式。后来，冬至逐渐演变为一个重要的节日。关于冬至的来历，有以下几种说法：
1. **太阳的极点**：冬至是太阳直射南回归线的日子，也是一年中白天最短、夜晚最长的一天。古人认为这是太阳运行到一年中的极点，因此称之为“冬至”。
2. **阴极之至**：根据古代阴阳五行学说，冬至是一年中阴气最盛、阳气开始上升的日子，因此称之为“阴极之至”。
3. **古代祭祀**：冬至作为节气之一，古人认为要祭拜天神和祖先，以祈求来年五谷丰登、家庭平安。
### 风俗
南京的冬至风俗主要有以下几种：
1. **吃汤圆**：南京人认为冬至吃汤圆寓意团圆和完满，汤圆的圆形象征着太阳，寓意太阳运行到一年中的极点。汤圆有甜咸之分，甜汤圆多加糖，咸汤圆则加入肉末、菜馅等。
2. **吃饺子**：在北方，人们有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵”的说法。虽然南京地处南方，但也有不少家庭在冬至这天吃饺子，寓意团圆和祈福。
3. **祭祖**：冬至是祭祖的重要日子，南京人会在这一天祭拜祖先，以表达对先人的敬意和思念之情。
4. **补冬**：冬至时节天气寒冷，南京人认为要补充身体，增强体质。因此，在冬至这天，人们会吃一些高热量、滋补的食物，如羊肉、鸡汤等。
5. **穿新衣**：古人认为冬至这天换新衣可以带来好运，因此，南京人在这一天会有穿新衣的习俗。
6. **赏雪**：南京地处江南，虽然冬季不太可能下雪，但偶尔也会有雪花飘落。在冬至这天，人们会相约赏雪，祈求来年风调雨顺。
这些风俗习惯体现了南京人民对冬至这一节气的重视，同时也展现了中华传统文化的魅力。
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