杭州人过冬至的风俗一般是在农历的冬至这一天。根据中国的传统习俗，冬至是二十四节气之一，标志着冬季的开始。在这一天，杭州人有以下几种过冬至的风俗：
1. 吃汤圆：杭州人认为吃汤圆可以团圆，寓意着家庭和睦、生活美满。汤圆是用糯米粉制成的，里面可以包有红豆沙、芝麻等馅料。
2. 吃年糕：年糕寓意年年高升，杭州人认为吃年糕可以带来好运。年糕通常是用糯米制成，口感软糯。
3. 吃饺子：饺子形状像元宝，象征着财富，杭州人也有在冬至这天吃饺子的习俗。
4. 祭祖：在这一天，许多家庭会祭拜祖先，表达对祖先的尊敬和思念。
5. 贴门神：冬至这一天，家家户户都会贴上门神，以祈求来年平安吉祥。
6. 保暖：由于冬至是冬季的开始，气温较低，杭州人还会特别注意保暖，穿上厚实的衣物。
这些习俗体现了杭州人对家庭、健康和幸福的重视，也体现了中华民族传统文化中的团圆、祈福等美好寓意。
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