2021年合肥的中秋节风俗，主要继承了传统的中秋习俗，以下是一些典型的合肥中秋节特色：
1. **赏月**：中秋之夜，合肥人喜欢全家团圆，一起赏月。合肥的月亮以其明亮和圆润而著称，市民们会在户外、公园或者庭院中，一边品尝月饼，一边欣赏明月。
2. **吃月饼**：中秋节吃月饼是必不可少的习俗。合肥的月饼种类丰富，有豆沙、莲蓉、五仁、玫瑰等口味，既有传统的也有现代的创新口味。
3. **放灯笼**：许多家庭会在中秋之夜挂起彩灯，如走马灯、灯笼等，营造节日气氛。
4. **猜灯谜**：在一些地方，人们会在中秋夜猜灯谜，增加节日的趣味性。
5. **赏桂花**：中秋节前后是桂花盛开的季节，合肥人喜欢在赏月的同时，闻一闻桂花的香气。
6. **舞龙舞狮**：在一些地方，中秋节期间还会举办舞龙舞狮表演，增添节日的热闹气氛。
7. **祭月**：在一些家庭中，还会举行祭月的仪式，表达对月亮的敬意。
8. **中秋晚会**：合肥市和一些社区会举办中秋晚会，邀请市民参与，通过文艺表演、游戏互动等形式，共度佳节。
9. **家庭聚会**：中秋之夜，合肥人还会举行家庭聚会，与亲朋好友共度佳节。
这些习俗体现了合肥人对中秋节的重视和对传统文化的传承。在现代社会，这些传统习俗也在不断地融入新的元素，使得中秋节更加丰富多彩。
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