“出马仙”是中国东北部分地区流传的一种民间信仰，认为某些动物或者神灵附身在人类身上，帮助人们解决问题。过年时上供是出马仙信仰中的一项重要仪式，以下是一般的上供步骤和建议：
1. **选择时间**：通常会选择在农历年初一或者重要的节日进行上供。
2. **准备供品**：
- **水果**：一般会选择苹果、橘子、香蕉等，象征吉祥和平安。
- **食物**：可以准备一些素食或者肉类，如饺子、糕点、红烧肉等，根据个人和当地信仰的不同而变化。
- **茶水**：准备一些清水和茶水，用于祭拜。
- **香烟**：点燃香烟，用来祭拜。
3. **摆放供品**：
- 在家里选择一个干净的地方，比如神龛、桌子或者其他干净平坦的地方。
- 将供品摆放在中央，如水果、食物、茶水和香烟等。
4. **上香祭拜**：
- 男性通常会在上香时双手合十，女性则可以单手或双手合十。
- 按照当地的习俗和信仰进行祭拜，有的人会烧香、烧纸钱。
- 祭拜时心中默念自己的愿望和对神灵的敬意。
5. **烧纸钱**：
- 烧纸钱是出马仙信仰中的一个重要环节，可以在供品旁边烧。
6. **祈祷和敬香**：
- 在供品前祈祷，表达自己的心意和对神灵的尊敬。
- 依次向神灵烧香，表示敬意。
7. **收供品**：
- 祭拜结束后，可以将剩余的供品收起来或分给家人吃。
注意事项：
- 在进行上供仪式时，要诚心诚意，保持清洁和恭敬的态度。
- 各地风俗习惯可能有所不同，以上只是一般流程，具体情况还需参照当地的传统和习俗。
- 如果家中有人出马仙，按照仙家的指示来进行上供更为妥当。
请记得，宗教信仰是个人的私事，尊重和理解他人的信仰习惯是非常重要的。
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