在饭店里供奉神明，主要是为了祈求生意兴隆、招揽顾客、保障平安以及表达对食物来源的尊重。以下是一些常见的供奉选择：
1. **土地公（福德正神）**：土地公是中国的民间信仰之一，被认为是守护土地的神明。在饭店供奉土地公，可以祈求财运亨通和生意兴隆。
2. **财神**：财神是掌管财富的神祇，供奉财神可以祈求财运亨通，增加生意收入。
3. **观音菩萨**：观音菩萨是慈悲为怀的神明，供奉观音可以祈求平安、健康和顾客的满意度。
4. **妈祖**：妈祖是海神，许多沿海地区的饭店会供奉妈祖，祈求航海平安和顾客的平安。
5. **五谷神**：五谷神负责粮食丰收，供奉五谷神可以祈求食材充足，生意繁荣。
6. **福禄寿三星**：福禄寿三星是掌管幸福、财富和长寿的神祇，供奉他们可以祈求饭店的三项大福。
7. **道教神祇**：如玉皇大帝、太上老君等，道教文化深厚的地区，饭店可能会供奉这些神祇。
供奉时，可以根据饭店的地理位置、文化背景以及业主的信仰选择适合的神祇。同时，保持供奉场所的清洁，定期进行祭拜，是对神明表示尊敬的方式。在中国的一些地方，供奉神明还需要遵循当地的习俗和规定。
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