冬至节气是中国传统二十四节气之一，通常在每年的公历12月21日或22日。以下是冬至节气的来历、简介以及相关风俗：
### 来历
冬至起源于中国古代，有着悠久的历史。据《周礼》记载，早在周朝时期，就有“冬至祀百神”的习俗。古人认为，冬至是一年中最寒冷的日子，也是阴气最盛、阳气初生的时刻。因此，冬至被视为“阴极之至，阳气始生”的重要时刻。
### 简介
1. **时间**：冬至通常在每年的12月21日或22日。
2. **气候**：冬至过后，日照时间逐渐变长，气温开始回升，标志着冬季进入尾声。
3. **天文**：冬至是太阳直射南回归线的日子，北半球白昼最短，黑夜最长。
### 风俗
1. **吃饺子**：北方地区有“冬至不吃饺子，耳朵会冻掉”的说法。因此，饺子成为冬至的传统食品。
2. **吃汤圆**：南方地区有吃汤圆的习俗，寓意团圆和美满。
3. **祭祖**：冬至祭祖是我国传统习俗之一，人们会在这一天祭拜祖先，表达对先人的敬意。
4. **数九歌**：冬至过后，民间有“数九”的习俗，即从冬至开始数九天，直到“九九”结束，表示冬天即将过去。
5. **养生**：冬至时节，天气寒冷，人们要注意保暖，适当增加营养，增强体质。
总之，冬至节气在中国传统文化中占有重要地位，不仅反映了季节的变化，还蕴含着丰富的民俗文化内涵。
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