端午节吃粽子的风俗有着悠久的历史和丰富的文化内涵。关于粽子起源的说法有多种，以下是比较流行的一种说法：
据《史记》记载，端午节起源于战国时期，最初是为了纪念爱国诗人屈原。屈原是楚国的大臣，他主张改革，但遭到贵族的排挤和陷害。公元前278年，楚国被秦国所灭，屈原在绝望中投汨罗江自尽。为了纪念屈原的忠诚和爱国精神，当地百姓纷纷划船前往江中寻找屈原的身体，同时向江中投入粽子，希望鱼虾不要伤害屈原。
随着时间的推移，端午节吃粽子的习俗逐渐流传开来。粽子是用竹叶或其他植物叶包裹糯米和各种馅料制成的食品，形状多样，有三角、长方、菱形等。粽子的馅料也各具特色，有豆沙、肉、蛋黄、蜜枣等。
以下是吃粽子的一些具体风俗：
1. **包粽子**：端午节前后，家家户户都会准备粽叶、糯米和各种馅料，一起包粽子。包粽子的过程也是一种家庭团聚和传承文化的方式。
2. **赛龙舟**：与吃粽子相伴随的是赛龙舟。相传屈原投江后，当地百姓划船寻找他的遗体，后来演变成了赛龙舟这一竞技活动。
3. **挂艾草和菖蒲**：端午节期间，人们还会在家中挂艾草和菖蒲，认为这样可以驱邪避疫。
4. **佩戴香囊**：香囊内装有香料，可以驱蚊虫，佩戴香囊也是端午节的传统习俗之一。
总之，端午节吃粽子的来历与纪念屈原有关，这一习俗不仅体现了中华民族对传统文化的传承，也蕴含了人们对美好生活的向往。
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