闽南立春风俗，又称闽南立春习俗，是闽南地区在立春这一天所举行的一系列传统民俗活动。立春是二十四节气中的第一个节气，标志着春季的开始，在中国传统文化中具有特殊的意义。
以下是一些闽南立春风俗的具体内容：
1. **迎春仪式**：在立春这天，闽南地区的人们会举行迎春仪式，祈求新的一年五谷丰登、六畜兴旺。仪式通常包括烧香、祭拜土地公、祈求神明庇佑等。
2. **做春饼**：立春这天，家家户户都会做春饼，寓意迎接春天的到来。春饼通常用面粉制成，内馅有豆沙、芝麻、肉末等，形状呈圆形，象征着团圆和美满。
3. **立春饭**：立春当天，闽南人还会吃立春饭，这是一道用五谷杂粮煮成的饭，寓意五谷丰登、年年有余。
4. **贴春联**：立春前，人们会在门口贴上春联，以祈求新的一年平安吉祥。春联的内容多为吉祥话，如“春回大地”、“福满人间”等。
5. **放鞭炮**：立春当天，闽南地区的人们还会放鞭炮，以驱除邪气，迎接新春。
6. **立春茶会**：立春这天，亲朋好友相聚一堂，举行茶会，品茗聊天，共度佳节。
这些风俗习惯承载了闽南地区人民的美好愿望和对春天的期盼，同时也展现了中华民族丰富的传统文化。
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