湖北宜昌人喜欢吃的地方特色美食有很多，以下是一些宜昌地区比较受欢迎的美食：
1. **宜昌鱼糕**：宜昌鱼糕是宜昌的传统名菜，以鱼肉为主料，口感细腻，味道鲜美。
2. **宜昌豆皮**：豆皮是用豆腐皮包裹糯米和各种配料制成，口感丰富，是宜昌人早餐或小吃的好选择。
3. **宜昌腊肉**：宜昌腊肉是宜昌地区的传统腌制食品，风味独特，肉质鲜美。
4. **宜昌米粉**：宜昌米粉是宜昌的特色小吃，以其独特的口感和丰富的配料深受当地人喜爱。
5. **宜昌小面**：宜昌小面是宜昌的传统面食，以其独特的调料和制作工艺而闻名。
6. **宜昌酸辣粉**：酸辣粉是宜昌非常有名的小吃，以其酸辣适口、开胃消食而受到欢迎。
7. **宜昌烧饼**：宜昌烧饼是一种传统的面点，外皮酥脆，内馅多样，是宜昌人喜爱的早点之一。
8. **宜昌豆腐**：宜昌豆腐以豆腐为主料，制作成各种不同的豆腐制品，如豆腐脑、豆腐干等。
这些美食不仅体现了宜昌的地方特色，也反映了宜昌人的饮食习惯和口味偏好。如果你有机会到宜昌旅游，不妨尝试这些地道的美食。
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