端午节吃粽子，是中国传统文化中非常具有代表性的习俗之一。粽子除了是美食，还蕴含着丰富的文化寓意和象征意义：
1. **纪念屈原**：最广为人知的寓意是纪念古代爱国诗人屈原。相传屈原在端午节这天投汨罗江自尽，当地百姓为了不让鱼虾伤害屈原的身体，便用竹叶包裹糯米，投入江中，这就是粽子的起源。
2. **驱邪避疫**：古代人们认为端午节时天气炎热，是各种病毒和疫病高发的时候，吃粽子有驱邪避疫的寓意。粽子香浓的味道和糯米的粘性，象征着可以黏住邪恶和病魔。
3. **五色糯米**：传统的粽子是用五种颜色的糯米包裹而成的，这五种颜色分别是红、黄、蓝、白、黑，分别代表火、土、水、木、金五种元素，象征着五谷丰登和五福临门。
4. **家庭团聚**：端午节吃粽子也是家人团聚的象征，寓意着家庭和睦、亲情浓厚。
5. **祈求幸福**：粽子外形圆润，寓意着圆满和幸福，人们通过吃粽子表达对美好生活的祈愿。
6. **避暑降温**：粽子的糯米在煮制过程中会吸收水分，食用后可以增加体液，有清凉解暑的效果。
不同地区的粽子可能有着不同的寓意，但总的来说，端午节吃粽子，是中华民族传统文化的一种传承和体现。
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