在广东,冬至这天有吃汤圆或饺子的习俗,因为这两个食物的形状圆滑,寓意团圆和圆满。汤圆的圆形象征家庭团聚,而甜味则代表甜蜜和谐;饺子则通常与“交子”谐音,意味着时间的交替。

1. **汤圆**:汤圆有多种口味,常见的有芝麻、豆沙、花生等馅料。吃汤圆是广东冬至的传统习俗。
2. **饺子**:虽然汤圆是更传统的选择,但近年来,饺子在广东也越来越受到欢迎,尤其是北方饺子店的兴起,使得饺子也成为了广东冬至的一个选择。
除了这两样主要食物,广东人还可能会在冬至这天准备一些其他的传统美食,比如:
- **冬酿酒**:一种用糯米、酒曲、红枣等原料发酵而成的酒,有独特的风味。
- **糖水**:如八宝粥、绿豆沙、黑芝麻糊等甜品,也是冬至时节常见的食物。
- **烧腊**:如烧鹅、叉烧、烧肉等,也是家庭聚餐中常见的美食。
每个地区和家庭的冬至习俗可能会有所不同,但团圆和祈福是冬至的共同主题。
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