清明果是中国南方特别是江浙一带的传统节日食品,其风俗由来和历史可以追溯到古时候,具体如下:

### 清明果风俗由来:
1. **源于寒食节**:清明果的由来与寒食节密切相关。寒食节是古代中国的一个传统节日,时间在清明之前,主要是纪念介子推。在这一天,人们忌烟火,吃冷食。清明果就是在寒食节期间的一种食品。
2. **寓意吉祥**:清明果的形状多呈圆形,象征着团圆和美满,也寓意着对逝去亲人的怀念。
3. **纪念祖先**:在清明节这个缅怀先人的节日里,制作和食用清明果,也是对祖先的一种纪念。
### 清明果的历史:
1. **历史悠久**:清明果的历史可以追溯到秦汉时期,至今已有两千多年的历史。
2. **地方特色**:不同地区的清明果有着不同的制作方法和口味。例如,江浙一带的清明果主要是以糯米粉、艾草等为主要原料,而广西一带的清明果则加入了豆腐皮、腊肉等。
3. **传承与创新**:随着时间的推移,清明果的制作方法和口味也在不断地发展和创新,但传统寓意和文化内涵依然保留。
总之,清明果作为一种具有深厚历史底蕴的传统食品,不仅承载着人们的情感和记忆,也成为了中华民族优秀传统文化的代表之一。
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