端午节是中国的传统节日，有着丰富的饮食文化。以下是一些关于端午节饮食的禁忌和传统食物：
1. **饮食禁忌**：
- **不吃狗肉**：部分地区有端午节不吃狗肉的习俗，因为传说狗在端午时节会感到痛苦，所以人们不忍心吃狗肉。
- **不吃生冷食物**：认为生冷食物容易生病，不利于身体健康。
- **不杀生**：有些地方认为在端午节杀生会带来不幸，因此在这一天尽量避免杀生。
- **不喝冷水**：认为喝冷水会导致疾病，所以这一天最好喝热水。
2. **端午节传统食物**：
- **粽子**：粽子的种类很多，有甜粽子（如红豆粽、枣粽）、咸粽子（如蛋黄肉粽）等，是端午节最具代表性的食品。
- **雄黄酒**：雄黄酒具有驱邪、避疫的作用，人们会在端午时节饮用。
- **艾草、菖蒲**：艾草和菖蒲被认为具有驱邪作用，人们会用它们煮水洗澡或者放在家中驱除蚊虫。
- **茶叶蛋**：在一些地区，端午节有吃茶叶蛋的习惯，认为茶叶蛋有清热解毒的效果。
- **绿豆糕**：绿豆具有清热解毒的作用，因此在端午节吃绿豆糕也成为了一种习俗。
需要注意的是，以上只是传统习俗，不同的地区和家族可能会有不同的饮食禁忌和习惯。
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