在中国传统的命理学中，根据八字、五行等理论，如果一个人的命理中缺金和土，可以采取以下一些方法来化解或补充：
1. **佩戴饰品**：金属性的饰品如金项链、金手链等可以补金；土属性的饰品如玉、陶瓷等可以补土。
2. **风水调整**：在家中摆放一些与金、土属性相关的物品，如：
- 金属性：铜器、金色的装饰品、金属艺术品等。
- 土属性：陶瓷、瓷器、土石、黄色或棕色的地毯等。
- 在家居风水中，可以根据个人的命理选择相应的方位来摆放这些物品。
3. **穿着搭配**：选择金色调或土色调的衣物，如金色、黄色、棕色的服饰，可以起到一定的补金补土的作用。
4. **食物疗法**：五行中，金与秋相对应，土与四季相对应。所以，多吃一些秋季的蔬菜和水果，如苹果、梨、柿子、玉米等，可以帮助补金；多吃五谷杂粮、根茎类蔬菜等食物可以帮助补土。
5. **锻炼身体**：进行一些有助于肺部健康的运动，如慢跑、游泳、太极等，可以增强金属性。同时，做一些有助于增强身体基础代谢的运动，如瑜伽、普拉提等，可以增强土属性。
6. **环境布置**：在家里或办公室选择一些与金和土属性相关的元素进行布置，如：
- 金属性：摆放一些金属质感的装饰品。
- 土属性：摆放一些土质的装饰品，如岩石、沙子、陶瓷制品等。
需要注意的是，以上方法仅供参考，具体还需根据个人的八字、命理实际情况来选择合适的方法。同时，建议在实施任何调整前，咨询命理专家或风水师的意见。
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