腊月二十三是中国传统的祭灶节，又称“小年”，在这一天，人们会举行祭灶仪式，向灶王爷表达敬意。以下是拜祭摆供品和一些仪式上的注意事项：
**摆供品：**
1. **糖瓜**：传说糖瓜能够粘住灶王爷的嘴，防止他上天告状。
2. **水果**：一般会选择苹果、香蕉、橙子等常见的水果。
3. **五谷杂粮**：寓意五谷丰登，感谢神灵的保佑。
4. **汤圆或元宵**：象征着团圆和丰收。
5. **糕点**：如年糕、馒头等，表示年年高升。
6. **茶水**：以茶水敬神，表达敬意。
7. **酒水**：有些人会选择摆放酒水，作为对神灵的祭奠。
**供品摆放顺序：**
1. 糖瓜放在最前面，因为它是祭灶的核心。
2. 然后是水果、五谷杂粮。
3. 接下来是汤圆或元宵、糕点。
4. 最后是茶水和酒水。
**给谁上供：**
在祭灶节当天，人们主要是向灶王爷上供。灶王爷在民间被认为是掌管家务、家庭平安的神祇。在祭灶仪式中，人们希望通过祭拜灶王爷，祈求他保佑家庭幸福、五谷丰登、生意兴隆等。
祭灶节是一个富有传统文化的节日，各地的风俗习惯可能略有差异，但基本的供品和仪式大都是相似的。
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