端午节吃粽子在中国传统文化中具有丰富的象征意义，主要包括以下几点：
1. **纪念屈原**：端午节起源于对古代爱国诗人屈原的纪念。相传屈原在端午节这一天投汨罗江自尽，人们为了纪念他，便在这一天吃粽子，以寄托哀思。
2. **驱邪避疫**：粽子在古代被认为有驱邪避疫的作用。粽子包裹在竹叶中，竹叶具有清香，可以驱散邪气，保护家人健康。
3. **表达对祖先的敬意**：端午节吃粽子也是对祖先的一种纪念和敬意，因为粽子在古代是一种祭祀用品。
4. **祈求平安健康**：粽子中包裹的五谷杂粮象征着五谷丰登，人们通过吃粽子祈求新的一年里五谷丰登、家人平安健康。
5. **团结友爱**：端午节期间，家人团聚，共同制作和享用粽子，象征着团结和友爱。
6. **文化传承**：粽子作为端午节的传统食品，承载着中华民族的文化传统，吃粽子也是对这一文化传统的传承。
总之，端午节吃粽子不仅是一种饮食习惯，更是一种文化象征和情感寄托。
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