冬至是中国传统节日之一，通常在每年的公历12月21日或22日。以下是冬至的特点和风俗：
### 特点
1. **时间**：冬至是一年中白天最短、夜晚最长的一天，标志着冬季的开始。
2. **太阳高度**：在这一天，太阳直射南回归线，北半球太阳高度达到一年中的最低点。
3. **气候**：冬至过后，北半球各地白昼逐渐增长，气温开始下降。
### 风俗
1. **吃饺子**：在中国北方，有“冬至不吃饺子，耳朵会冻掉”的说法。饺子象征着耳朵，寓意着吃了饺子可以保护耳朵不受寒冷侵袭。
2. **吃汤圆**：在南方，人们有在冬至吃汤圆的习俗，寓意团圆和完满。
3. **祭祖**：冬至是祭祖的重要日子，人们会回家祭拜祖先，以示对祖先的尊敬和怀念。
4. **喝羊肉汤**：在北方，有些地方有在冬至喝羊肉汤的习俗，羊肉被认为可以驱寒保暖。
5. **数九歌**：冬至过后，人们会开始数九，即从冬至开始计算九个九天，共81天，直到春分。数九歌是民间流传的一种计数方式，用以记录时间的变化。
6. **晒太阳**：由于冬至时白天最短，人们会尽量多晒太阳，以补充阳光不足带来的影响。
这些风俗和特点体现了中国传统文化中对自然规律和生活的尊重。
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