端午节是中国传统节日之一，通常与吃粽子、赛龙舟等活动相关。以下是一个简单的端午节菜谱，供您参考：
【主菜】
1. 粽子
- 主料：糯米、红枣、豆沙、五花肉等
- 做法：将糯米提前浸泡，将馅料包裹在糯米中，然后放入锅中蒸煮。
2. 鲜肉粽
- 主料：糯米、五花肉、香菇、蛋黄等
- 做法：将糯米和五花肉等馅料混合，包裹在竹叶中，放入锅中蒸煮。
【凉菜】
1. 凉拌黄瓜
- 主料：黄瓜、蒜、醋、生抽、盐等
- 做法：将黄瓜切片，加入蒜泥、醋、生抽、盐等调料拌匀即可。
2. 凉拌木耳
- 主料：木耳、蒜、醋、生抽、盐等
- 做法：将木耳泡发后焯水，加入蒜泥、醋、生抽、盐等调料拌匀即可。
【热菜】
1. 蒜蓉蒸虾
- 主料：虾、蒜、生抽、盐等
- 做法：将虾洗净，加入蒜蓉、生抽、盐等调料，放入锅中蒸熟。
2. 红烧肉
- 主料：五花肉、姜、蒜、生抽、老抽、糖等
- 做法：将五花肉切块，加入姜、蒜、生抽、老抽、糖等调料，煮至肉质酥烂。
【汤品】
1. 莲藕排骨汤
- 主料：莲藕、排骨、红枣、枸杞等
- 做法：将莲藕、排骨、红枣、枸杞等食材放入锅中，加入适量清水，煮至汤色浓郁。
2. 莲子银耳汤
- 主料：莲子、银耳、红枣、枸杞等
- 做法：将莲子、银耳、红枣、枸杞等食材放入锅中，加入适量清水，煮至汤色浓郁。
【甜品】
1. 红枣枸杞糖水
- 主料：红枣、枸杞、冰糖等
- 做法：将红枣、枸杞、冰糖放入锅中，加入适量清水，煮至糖水变稠。
2. 花生糖
- 主料：花生、白糖、植物油等
- 做法：将花生炒香，加入白糖和植物油，搅拌均匀，制成花生糖。
祝您端午节快乐，享受美食的同时，也感受到节日的氛围！
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