夏天去苏州，可以尝试以下几种美食：
1. **苏州面**：苏州的面食非常有名，尤其是松鼠桂鱼面、白汁肉丝面等，面条滑爽，汤汁鲜美。
2. **阳澄湖大闸蟹**：虽然大闸蟹是秋天的特色，但夏天也可以品尝到新鲜的大闸蟹，虽然个头可能没有秋天那么大，但味道依旧鲜美。
3. **太湖三白**：太湖白鱼、白虾、白蚬子，都是苏州太湖的特色水产，味道鲜美，营养丰富。
4. **松鼠桂鱼**：这是一道苏州的传统名菜，外皮酥脆，鱼肉鲜嫩，酸甜可口。
5. **苏州糕点**：如松鼠桂鱼糕、鸡头米糕、三色糕等，甜而不腻，适合夏天食用。
6. **苏州糖藕**：用糯米和藕做成的甜品，甜而不腻，清凉解暑。
7. **苏州豆腐花**：豆腐花软嫩，可以搭配各种调料，如酱油、糖、芝麻酱等，非常受欢迎。
8. **绿豆糕**：绿豆糕是夏天消暑的好选择，清凉解暑，口感细腻。
9. **三鲜豆皮**：豆皮包裹着肉末、虾仁等食材，外皮酥脆，内馅鲜美。
10. **糖粥**：用糯米、红枣、莲子等熬制而成，甜香软糯，适合夏天食用。
当然，苏州还有很多其他美食，建议您亲自去品尝，感受苏州的美食文化。
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