中宁县位于中国宁夏回族自治区中卫市，这里不仅风景优美，而且美食文化丰富。以下是一些中宁的特色美食：
1. **中宁枸杞**：中宁枸杞是中国著名的特产，以其粒大、肉厚、味甜、色红、籽少而闻名。枸杞不仅可以直接食用，还可以用来泡茶、煲汤或制作药膳。
2. **中宁羊肉**：中宁羊肉以其肉质鲜美、口感细腻而著称，是当地的一大特色。
3. **中宁羊肉泡馍**：将羊肉与馍片一起煮制，味道鲜美，是宁夏的传统美食。
4. **中宁手抓羊肉**：这种羊肉烹饪方法保留了羊肉的原汁原味，肉质鲜嫩，是当地人的日常美食。
5. **中宁羊肉粉汤**：以羊肉熬制的高汤为基础，搭配粉丝、蔬菜等，味道鲜美，营养丰富。
6. **中宁油糕**：这是一种用面粉、糖、油等原料制成的传统糕点，口感酥脆，甜而不腻。
7. **中宁凉粉**：以绿豆淀粉为主要原料，口感滑嫩，是夏季消暑解渴的佳品。
8. **中宁酸汤面**：酸汤面是宁夏的传统面食，以酸汤为底，搭配面条、蔬菜等，酸辣可口。
9. **中宁烤全羊**：选用当地优质羊肉，经过烤制而成，肉质鲜嫩，香气扑鼻。
10. **中宁甜水面**：以面粉、糖、水为主要原料，制作成面条，口感软糯，甜而不腻。
这些美食都是中宁地区的特色，如果你有机会到访中宁，不妨尝试一下这些地道的美食。
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