立冬是二十四节气之一，标志着冬季的开始。在宁波，立冬时节的传统饮食习俗有很多，以下是一些推荐的立冬美食：
1. **宁波汤圆**：汤圆寓意团圆和丰收，是立冬时节的传统食品。宁波汤圆以其皮薄馅多、口感细腻而闻名。
2. **红烧肉**：红烧肉是宁波的传统名菜，肉质酥烂，色泽红亮，富含营养，适合在寒冷的冬天食用。
3. **咸菜**：宁波的咸菜种类繁多，如宁波咸菜、雪里红等，立冬时节吃咸菜可以开胃，增加食欲。
4. **年糕**：年糕寓意年年高升，立冬吃年糕寓意步步高升，吉祥如意。
5. **鸡汤**：立冬时节，喝一碗热腾腾的鸡汤，既暖身又养生。
6. **红烧鱼**：红烧鱼是宁波的传统菜肴，鱼肉鲜美，汤汁浓郁，适合家人团聚时享用。
7. **宁波三鲜**：宁波三鲜包括虾仁、蟹肉和鸡肉，寓意鲜美可口，营养丰富。
当然，立冬的饮食可以根据个人口味和体质进行调整，适量摄入，保持健康。
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