清明节吃青团的习俗源于中国传统的清明节文化。清明节，又称踏青节，是中国的传统节日之一，时间在每年的阳历4月4日至6日之间，大约是农历的三月初。
青团的来历有以下几点：
1. **纪念祖先**：清明节是祭祖扫墓的日子，人们在这一天会前往祖先的墓地，进行祭拜。吃青团是祭祖的一部分，象征着对祖先的纪念和感恩。
2. **寒食节的延续**：寒食节是清明节前一天，相传起源于纪念春秋时期晋国大夫介子推的故事。介子推因为忠诚于晋文公，最终被烧死。为了纪念他，人们在这一天禁止生火，只吃冷食。青团作为一种冷食，也就成为了寒食节的传统食品，后来逐渐演变为清明节的传统食品。
3. **青色象征生命**：青团是用青草汁（如艾草、麦苗等）和糯米粉制成的，青色在中国文化中象征着生命和活力。在清明节这个缅怀先人的日子里，吃青团也有迎接新生、祈求生命延续的寓意。
4. **地域特色**：青团的制作和食用主要流行于江南地区，如上海、苏州、杭州等地。不同地区的青团在制作材料和口味上有所差异，但都承载着相同的传统和文化意义。
总之，清明节吃青团是中华民族传统文化的一部分，既是对祖先的纪念，也是对生命和自然的敬畏。
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