南康市位于江西省赣州市，这里不仅风景优美，而且美食丰富。以下是一些南康市当地特色美食：
1. **南康米粉**：南康米粉以其独特的口感和丰富的配料而闻名，是当地非常有名的小吃。
2. **南康牛肉粉**：与米粉类似，但以牛肉为主要配料，味道鲜美。
3. **南康豆腐**：南康豆腐口感细腻，味道鲜美，是当地的传统美食。
4. **南康酸梅**：南康酸梅酸甜可口，具有开胃消食的功效。
5. **南康腊肉**：南康腊肉色泽红亮，肉质鲜美，是当地的传统腌肉食品。
6. **南康烧饼**：外皮酥脆，内馅丰富，是南康的传统小吃。
7. **南康糖葫芦**：与北方糖葫芦类似，但南康的糖葫芦以水果为主，如草莓、葡萄等，别具一格。
8. **南康炖汤**：南康炖汤种类繁多，以药材、肉类、蔬菜等为主要食材，具有养生保健的功效。
当然，南康市的美食远不止这些，如果你有机会到访南康市，不妨亲自品尝当地的特色美食，感受南康的风土人情。
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