2020年金华腊八粥是浙江省金华市在腊八节期间的传统美食。腊八粥是由多种食材熬制而成,寓意着吉祥、团圆和健康。以下是2020年金华腊八粥的一些常见食材和制作方法:

### 食材:
1. **米类**:糯米、粳米、小米、薏仁米等。
2. **豆类**:红豆、绿豆、黄豆、黑豆等。
3. **坚果类**:花生、核桃、杏仁、红枣等。
4. **干果类**:葡萄干、莲子、桂圆等。
5. **其他**:红糖、白糖、桂花、枸杞等。
### 制作方法:
1. **准备食材**:将米类、豆类、坚果类和干果类分别清洗干净。
2. **浸泡**:将豆类和坚果类提前浸泡几个小时,使其更容易煮烂。
3. **熬煮**:将所有食材放入锅中,加入适量的清水,用大火煮沸后转小火慢炖。
4. **调味**:待粥煮至粘稠时,加入适量的红糖或白糖,继续煮几分钟。
5. **出锅**:将煮好的腊八粥盛出,撒上一些桂花或枸杞即可。
金华腊八粥不仅美味,而且富含多种营养,是金华地区人们庆祝腊八节的传统美食。在2020年,金华市民在腊八节这一天,纷纷在家中制作或购买腊八粥,与家人朋友共度佳节。
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