立秋后，天气逐渐转凉，人体的新陈代谢和生理机能也会发生变化，因此饮食上需要注意以下几点：
1. **滋阴润燥**：立秋时节，气候干燥，容易导致人体出现口干、咽燥、皮肤干燥等症状。可以适当多吃一些滋阴润燥的食物，如银耳、百合、蜂蜜、梨、苹果、葡萄等。
2. **增加蛋白质摄入**：秋季气温逐渐降低，人体需要更多的能量来抵御寒冷。因此，可以适当增加一些富含蛋白质的食物，如鸡肉、鱼肉、豆腐、豆浆等。
3. **多吃蔬菜水果**：秋季是蔬菜和水果的丰收季节，多吃蔬菜水果可以补充维生素和矿物质，增强身体免疫力。
4. **适量摄入脂肪**：秋季气温下降，适量摄入一些脂肪可以帮助身体保持温暖。可以选择一些健康的脂肪来源，如坚果、鱼类等。
5. **避免寒凉食物**：立秋后，虽然天气逐渐转凉，但仍然要注意不要过量食用寒凉食物，如冰淇淋、冷饮等，以免损伤脾胃。
6. **调整饮食结构**：秋季可以适当增加一些温补的食物，如红枣、桂圆、南瓜、山药等，以帮助身体适应季节变化。
7. **保持饮食均衡**：秋季饮食要注重营养均衡，不要偏食，保证摄入足够的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质。
8. **适量饮水**：秋季气候干燥，要注意补充水分，保持身体水分平衡。
总之，立秋后的饮食应以滋阴润燥、养肺生津为主，同时注意营养均衡，适量调整饮食结构，以适应季节变化。
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