北方人在清明节时，传统上会吃一些具有象征意义的食物，以下是一些常见的：
1. **青团**：青团是清明节最具代表性的食品，是用糯米粉和艾草汁混合制成的，内馅通常有豆沙、芝麻等，寓意着春天的到来。
2. **寒食糕**：寒食糕是清明节期间的一种传统食品，通常是用糯米粉、红枣、核桃等食材制作而成，寓意着纪念介子推。
3. **清明果**：清明果是浙江、江苏等地的一种传统小吃，是用糯米粉和艾草汁混合，包入豆沙、芝麻等馅料，蒸熟而成。
4. **鸡蛋**：在一些北方地区，清明节有吃鸡蛋的习俗，认为鸡蛋可以驱邪避灾。
5. **豆腐**：豆腐象征着纯洁和健康，是清明节期间常见的食物。
6. **冷食**：由于清明节有“寒食节”的说法，一些地方会有吃冷食的习俗，如凉粉、凉面等。
当然，不同地区的风俗习惯可能有所不同，以上列举的食物只是其中的一部分。在清明节这一天，北方人还会通过扫墓、踏青等活动来纪念祖先，感受春天的气息。
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