冬至在广东意味着一年中白天最短、夜晚最长的日子即将过去，标志着冬季的正式开始。在中国传统文化中，冬至是一个重要的节气，有着丰富的文化内涵和习俗。
在广东，冬至有以下几个含义和习俗：
1. **节气变化**：冬至过后，白天逐渐变长，夜晚变短，天气也会逐渐变暖。
2. **家庭团聚**：广东人认为冬至是一个团圆的日子，家家户户都会准备丰盛的晚餐，家人团聚，共度佳节。
3. **吃汤圆**：广东人习惯在冬至这天吃汤圆，寓意团圆和完满。汤圆的形状圆润，象征着家庭和睦、幸福美满。
4. **吃饺子**：虽然汤圆是广东冬至的传统食物，但有些地方也会吃饺子，寓意着“更岁交子”，即新旧年份的交替。
5. **养生保健**：广东人注重养生，认为冬至是进补的好时机，会吃一些滋补的食物，如羊肉、鸡肉等。
6. **民间传说**：在广东民间，还有关于冬至的传说和习俗，如“冬至大过年”，意味着冬至的重要性不亚于春节。
总之，在广东，冬至是一个重要的节日，人们通过各种习俗来庆祝这个节气，祈求新的一年平安、健康和幸福。
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